Ученые нашли неожиданную связь ожирения с вкусовыми рецепторами
rg.ruОжирение приводит к снижению чувствительности вкусовых рецепторов, по крайней мере, это справедливо для крыс. К такому выводу пришли ученые Бингемтонского университета (США), исследовавшие мозг животных, сообщается на сайте MedicalXpress.Группа исследователей изучила влияние ожирения на стимулы в так называемом ядре одиночного пути (nucleus tractus solitarii), эта часть мозга отвечает в том числе за ощущение вкуса.