Ученые нарушили правила биохимии и открыли новую реакцию
charter97.org«Популярная механика».Авторы новой работы решили попробовать изменить каталитическую аминокислоту в одном из участков фермента ацилтрансферазы, чтобы посмотреть, что из этого выйдет.
Оказалось, что белок хоть и потерял основную активность в химических реакциях, но приобрел совершенно новые свойства, которые открыли для ученых новый метод получения важных молекул.Ранее считалось, что такой поступок может привести к потере активности фермента.