Ученые изучили, как отказ от мяса влияет на здоровье
Ученые университета Глазго в Шотландии обнаружили, что отказ от мяса способствует более здоровому профилю биомаркеров несмотря на возраст, вес, курение или употребление алкоголя.
Однако есть и ряд негативных последствий, которые зафиксировали исследователи. Биомаркеры могут иметь плохие и хорошие последствия для здоровья, способствовать или предотвращать рак, сердечно-сосудистые, возрастные заболевания и другие хронические состояния.