Учёные: экстракт черники предотвращает заражение вирусами
Согласно новому исследованию ученых из Вюрцбургского университета имени Юлиуса и Максимилиана (Германия) экстракты черники и черной смородины предотвращают заражение вирусами кори и герпеса в стандартизированных клеточных культурах. В исследовании использовались вирусы герпеса и кори, модифицированные таким образом, чтобы инфицированные клетки флуоресцировали зеленым в ультрафиолетовом свете.
В процессе испытаний ученые стали добавлять к клеточным культурам различные активные растительные ингредиенты, в том числе и экстракты ягод, чтобы проверить их влияние на процесс инфицирования.