Танзания наука исследование эксперимент кулинария Танзания

Ученые доказали возможность эффекта Мпембы

Канадские ученые из Университета Саймона провели необычный эксперимент и подтвердили возможность эффекта Мпембы, сообщается в статье научного издания Nature.

Эффект предполагает, что горячая вода может замерзать быстрее чем холодная. Эффект Мпембы был назван так в честь 13-летнего мальчика из Танзании Эрасто Бартоломео Мпембы, который и обнаружил его впервые в 1963 году.

DMCA