Ученые доказали, что усилитель вкуса вызывает наркотическую зависимость
newtvnews.ruФизическую зависимость живых существ от широко используемых в пище сахара, соли и пищевой добавки глутамата натрия (усилителя вкуса) установили сотрудники Института нормальной физиологии им.
П.К.Анохина. фото: pixabay.com Как сообщили «МК» в институте, исследования проводились на лабораторных крысах. Для сравнения влияния разных продуктов питания разным группам животных в течение недели были предложены растворы сахарозы, соли и глутамата натрия.