У коренных жителей Гренландии нашли «ген стройности»
mir24.tvНа протяжении тысячелетий население Гренландии питалось продуктами, почти не содержащими сахара. У них не было необходимости быстро усваивать определенные углеводы, и у многих людей «отключился» ключевой фермент, перерабатывающий сахарозу, сообщает Gastroenterology.
Чтобы узнать, что эта потеря означает для здоровья современного населения, группа исследователей во главе с учеными из Копенгагенского университета проанализировала состояние здоровья тысяч жителей Гренландии.