Тюменские специалисты рассказали о разновидностях чая
nashgorod.ruЧёрный и зелёный чай получают из одних и тех же листьев растения Camellia sinensis. Разница между чаями в том, что чёрный чай ферментируется, в результате чего приобретает знакомый нам чёрный цвет.
А вот листья для зелёного чая процесс ферментации не проходит, поэтому сохраняет свой зеленый цвет. Белый чай и чай улун получают из того же растения.