Традиционные русские блюда, которые готовили не так, как сейчас
pravda-tv.ruДвадцатый век очень изменил русскую кухню. Поменялась посуда, печь сменила плита, постоянно доступный набор ингредиентов стал другим.
А ещё во имя дружбы народов людей приучали пробовать блюда других народов – и многие из них в адаптированном виде оказались заимствованы.Пожалуй, современный русский сильно бы удивился, увидев, что ели его предки.Королём советской столовой был борщ, и многие так к этому привыкли, что к двадцать первому веку красный суп потеснил самое популярное до того в народе блюдо – щи.