Торт із грибами в пиві. Закарпатські кондитери креативлять
ukrinform.ruУ “солодкому серці країни” вигадують десерти з ексклюзивних інгредієнтів Наразі на Закарпатті створено півтора десятка регіональних тортів, деякі міста, як, наприклад, Свалява й Ужгород, мають таких аж по два, деякі, як Мукачево, ще тільки чекають на власний солодкий шедевр.
Кожен кондитер намагається у своєму торті відобразити історію міста, використовуючи для цього локальні продукти. Якщо це гори – то овечий сир (так торт “Кваси” роблять із глазур'ю, що містить вурду (вид традиційного сиру, який роблять вівчарі в колибах на полонині).