Сибирские ученые превратили овсяную шелуху в ценный продукт с помощью чайного гриба
tayga.infoБактериальная целлюлоза — это полимерный наноматериал, который синтезируется уксуснокислыми бактериями. В отличие от растительной целлюлозы, он не только прочен, но и эластичен.
Материал применяется в медицине, пищевой промышленности, производстве косметики и электроники. При этом процесс получения бактериальной целлюлозы дорогой и не слишком производительный.