Только для истинных гурманов: как правильно сочетать вино и сыр
ukrainianwall.comНаучится смаковать вино в компании сыра - это целая наука. Гурманы знают, что один вид сыра очень хорошо идет под определенный сорт вина, и взаимозаменять одно другим не следует, так как это повлияет на вкусовые качества напитка и закуски, и на общее впечатление присутствующих на мероприятии людей.
При удачном сочетании сыра и вина они могут подчеркнуть вкус друг друга и создать истинную гастрономическую гармонию. Однако, чтобы достичь идеального сочетания, важно учитывать несколько основных принципов.