Тихоокеанские лососи для потребителей в РФ могут подешеветь на 10-25% - союз
smartmoney.oneМОСКВА, 8 сен - РИА Новости. Пилотный этап проекта, направленного на снижение стоимости тихоокеанского лосося в торговых сетях РФ за счет прямых поставок, позволит снизить стоимость лососевых для потребителей на 10-25%, сообщили РИА Новости в пресс-службе Рыбного союза. "В России стартует пилотный этап проекта "Рыба Камчатки", первые партии тихоокеанских лососей поступят в федеральные сети этой осенью.Этот проект направлен на продвижение на внутреннем рынке российской дальневосточной рыбы и на увеличение её потребления", - сообщили в пресс-службе.Общая задача – сократить издержки в цепочке поставок и повысить доступность качественной камчатской рыбы для потребителя, "а именно снизить стоимость рыбы на 10-25%".Достичь такой цели предлагается исключительно за счет повышения эффективности взаимодействия участников - например, оптимизации логистики, расходов на упаковку, а также за счет самоограничения торговой наценки в каждом звене товаропроводящей цепи.