Теперь мы на шаг ближе к вкусным, потрясающим помидорам!
ecosever.ruУченые обнаружили редкий ген, который может помочь «сделать помидоры снова великолепными» … или, по крайней мере, сделать их более вкусными.Когда кто-то начинает набирать фразу «Помидоры на вкус как…», в Google шесть самых распространенных вариантов автозаполнения — это «кровь», «грязь», «рыба», «тыква», «хлор» и «мокрая собака».Если вы тоже когда-либо с ужасом выплевывали помидор, потому что у него был совершенно жуткий вкус, вы понимаете, о чем идет речь.
Химические вещества, активно добавляемые в почву, растения, плод на всех этапах производства наносят ущерб вкусу и аромату в угоду внешнего вида и размера плода.В отчете, опубликованном в журнале Nature Genetics, ученые представили редкую версию гена, которая обещает с...