Татарстанские повара запатентуют уникальный рецепт вяленого гуся
kazan.mk.ruТатарстанские повара планируют запатентовать созданный ими уникальный рецепт вяленого гуся. Этим они займутся уже в новом 2021 году.
Об этом сообщает ИА «Татар-информ». По словам главы Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и РТ Зуфара Гаязова, созданная поварами технология сделает блюдо уникальным деликатесом. «Технология еще не запатентована, мы займемся этим вопросом после Нового года», — пообещал он.