Такого еще не бывало! Вологодские комбинаты хлебопродуктов прекратили производство муки
vologda-poisk.ruНаш регион никогда полностью не обеспечивал себя зерном собственного производства. Зерновые культуры на вологодской ниве произрастают слабо, а в последние десятилетия в силу разных причин урожаи упали в кратной степени (к примеру, с начала 90-х годов областной урожай ржи сократился почти в 200 (!) раз).
Однако дефицит сырья компенсировался значительными производственными мощностями в мукомольной отрасли. В конце прошлого века в Вологодской области функционировали четыре комбината хлебопродуктов, ежегодно производивших порядка 100 тысяч тонн продовольственной муки.