Сыровар из Башкирии освоил способ приготовления итальянских сыров
bash.newsСыровар из Хайбуллинского района решил составить конкуренцию европейским производителям. Рикотто, пармезан, брынза и адыгейский – в местной сыроварне уже освоила четыре сорта.
Прямо на глазах молоко густеет и становится похожим на желе. Но до того, как эта масса превратится в сыр, потребуется от нескольких недель до месяцев.