Сын побудил маму создать производство здоровых блюд для людей с аллергией
ridus.ruПочти 15 лет назад Кирсти Хеншоу из Великобритании с ужасом обнаружила, что у ее сына Джейкоба аллергия на орехи, молочные продукты и глютен, когда он чуть не умер от анафилактического шока.В начале 2000-х количество продуктов для аллергиков было крайне ограничено, поэтому Кирсти решила готовить для сына закуски без глютена, молочки и орехов самостоятельно.
Любимым лакомством Джейкоба было домашнее мороженое на основе кокоса (аллергия на кокосовый орех — очень редкое явление, и у Джейкоба ее не было), которым вскоре заинтересовались все соседи семьи Хеншоу.