Страусиная ферма стала для москвички выгодным бизнесом и дала уникальный опыт
vm.ruМосквичка Татьяна Вострикова с родственниками решили разводить страусов в 1999 году как диетическое низкокалорийное мясо. Привезли в Россию несколько птенцов африканского черного страуса из Португалии и открыли ферму в Серпуховском районе, в деревне Старые Кузьменки.
Территория фермы занимает 30 гектаров. Уникальность мяса страусов в том, что его калорийность равна калорийности зеленого горошка, а животный белок очень полезен, например, для спортсменов, чтобы восполнить биомассу...