Старый Порицк начал производить органическую ряженку
agroportal.uaОб этом рассказали в хозяйстве, сообщает Agrotimes. Отмечается, что ряженку получают путем пряжения цельного молока в течение шести часов до карамельного оттенка и характерного вкуса, заквашивают натуральными заквашевальными культурами.
Кроме того, в ассортименте появилось и органическое топленое цельное молоко с натуральной жирностью (3,2-4%). Ряженка и топленое молоко производятся под ТМ «Старый Порицк».