Стартап Fable Food, предлагающий альтернативное мясо на основе грибов, привлек $4,8 млн инвестиций
hubs.uaСтартап Fable Food находится в Сиднее, однако благодаря недавнему привлечению инвестиций в размере 6.5 миллионов австралийских долларов (около $4.8 млн США), компания готовится к запуску в США к концу этого года, об этом со ссылкой на TechCrunch пишет itc.ua.Fable Food — это стартап, который специализируется на производстве продуктов растительного происхождения.
Если быть точнее — компания использует грибы для создания альтернативного мяса.В Австралии продукция компании доступна в розничных магазинах, таких как Woolworths, Coles и Harris Farm Markets, а также в ресторанах, включая Grill’d, где недавно начали предлагать специальный бургер Meaty Mushroom Burger Pattie.