Стало известно, как лучше хранить кофе
svpressa.ruОснователь Российской ассоциации бариста Николай Стрельников рассказал о том, как лучше хранить кофе, чтобы он сохранил все свои свойства.В интервью агентству «Прайм» эксперт сообщил, что кофе лучше хранится в виде зерна в полностью герметичной таре.
Если зерна кофе вступают во взаимодействие с кислородом, они быстро портятся и теряют вкус.«Кроме того, емкость с кофе должна находиться в темном прохладном месте, где нет посторонних ярких запахов.