Специалисты выяснили, чем кормят в школьных столовых
Проверка 500 образовательных учреждений в России выявила, что питание школьников не соответствует установленным нормативам. Каждое четвертое блюдо из меню оказалось меньше по массе, чем положено.
Нарушения нашли и в балансе питательных веществ, и в условиях приготовления еды, отметили в Известиях. Специалисты из Московского государственного университета технологий и управления им.