Специалисты Роспотребнадзора выпустили перечень рекомендаций по выбору черешни
inforeactor.ruПо словам экспертов, черешню необходимо выбирать с хорошей и гладкой кожицей, на ней не должно быть трещин и вмятин. В Роспотребнадзоре сообщили, что обязательно присутствие плодоножки, так как в месте ее прикрепления к ягоде могут появиться "входные ворота" для попадания грязи и микробов.
Чтобы правильно очистить черешню от грязи, ее необходимо пересыпать в дуршлаг и промыть под струей холодной воды. Для хранения лучше всего использовать бумажный пакет или пластиковую емкость.