Специалисты Роскачества проверили безопасность творога в российских магазинах
nation-news.ruНовое исследование творога, проведенное специалистами Роскачества, выявило улучшение характеристик производимого продукта. Нарушения выявили только в нескольких образцах.Третья проверка качества творога, проведенная организацией, включала в себя анализ продукции семи торговых марок.
Эксперты , что ранее одной из главных проблем творога были антибиотики, найденные в его составе. Однако во время этого исследования ни в одном из образцов их не обнаружили.Творог также оценили на наличие патогенных микроорганизмов, дрожжей и плесени, токсичных элементов, проверили его органолептические свойства и на фальсификацию растительными жирами.