Специалисты Роскачества назвали критерии выбора спелой дыни
По словам специалистов, спелую дыню отличает характерный аромат, однако попадаются такие сорта, которые почти не пахнут. Обоняние поможет и понять, не переспел ли плод – при перезревании появляется типичный винный запах, пишет РИА Новости.
Спелую дыню можно определить по упругой корочке, которая должна продавливаться при нажатии пальцем. Если остается вмятина, то плод является перезрелым.
mk.ru