Специалист объяснил, как черная икра может стать самым опасным продуктом новогоднего стола
abnews.ruКак рассказал Новиков в интервью радио Sputnik, стоит обращать внимание на черную икру, которая стоит заметно дешевле – очень возможно, что она была добыта браконьерами, ее обратной дешевизне стороной может оказаться то, что рыба обитали в очень илистых местах.«Осетр обитает в местах, где много ила.
Как донная рыба он питается со дна различными организмами. Соответственно, если в этом иле много тины, икра тоже будет иметь запах тины.
Росрыболовство подготовит поправки в законодательство для пресечения незаконного оборота черной икры
Красная и черная икра: как выбрать деликатес к новогоднему столу, чтобы не наткнуться на фальсификат