Создатели «Чифирной» в центре Москвы объяснили концепцию кафе адаптацией бывших зеков
govoritmoskva.ruВ столице может появиться точка общественного питания, куда будут нанимать на работу людей, ранее сидевших в тюрьме. Авторы идеи обещают подавать посетителям традиционные блюда российских колоний и похожие на чифир [высококонцентрированная чайная заварка, обладает психостимулирующим действием - прим.
ГМ] безалкогольные напитки. Основатель концепции заведения и блогер Матвей Кипнис в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» назвал кафетерий социальным проектом. «Мы считаем, что если человек отбыл