Совет ЕЭК утвердил технический регламент на мясо птицы
mir24.tvСовет Евразийской экономической комиссии принял технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».
Документ регламентирует обязательные требования к пищевой продукции животного происхождения.Так, он определяет максимально допустимые уровни остаточного количества ветеринарных лекарств; массовую долю влаги, выделявшейся при размораживании мяса птицы; запрещает введение воды, ингредиентов и пищевых добавок в процессе производства непереработанной продукции из мяса птицы, а также использование при производстве продукции из мяса птицы для питания детей фосфатов, усилителей вкуса и аромата, бензойной, сорбиновой кислот и их солей, сырья с ГМО и пестицидами.