Сомелье рассказал, как правильно хранить вино
newinform.comПартнер агентства винного консалтинга DoubleMagnum Андрей Григорьев рассказал корреспонденту портала «Слово и Дело» о том, как определить, испортилось ли вино и назвал причины, по которым оно может быть плохим. «Вино может быть нормальным, но, когда его разливают в бутылки, попадает много кислорода, и вино окисляется.
Если это белое вино, то оно становится тяжеловатым и приобретает янтарный цвет. Если пройдет месяц после розлива, то с вином ничего не будет.