Армения магия самит Армения

Снимать ли пенку с мясного бульона? Секреты магии вкуса от крутого армянского повара

Sputnik Армения пояснила, при каком случае не снимают пенку с бульона.Совсем другое дело, если вы решили сварить бульон из костей.

В этом случае куски помещаются в холодную воду, и тара ставится на огонь. В этом случае пена образуется, и ее нужно снимать, пояснила Матевосян.Пена на самом деле не грязь, антибиотик или что-то другое, как считают многие.

DMCA