Снеки и лапшу из сверчков представили в России
smartmoney.oneСОЧИ, 9 окт - РИА Новости. Снеки из сверчков, а также другие продукты, в составе которых используется это насекомое, в том числе лапшу и шоколад, представили в рамках форума Innofood 2023, убедился корреспондент РИА Новости.Так, в ассортименте оказались сверчки в специях, а также шоколад, печенье и лапша со свечками.
Кроме того, была представлена пищевая добавка "Росэнерджи".Она состоит из сверчковой муки и порошка витграсса, который делается из молодых побегов пророщенной пшеницы.
