СМИ: производство шпрот в Дагестане столкнулось с трудностями
mk.ruВ Каспийском море возобновилась добыча кильки. Но, по данным РБК, составить конкуренцию балтийским шпротам продукция пока не может.
Все дело в том, что ГОСТом не предусмотрено использование каспийской рыбы «шпрот в масле». Компания «Балтийский берег» еще год назад планировала перенести в Дагестан мощности своего крымского завода для переработки кильки.