Белоруссия общество рубль самит Белоруссия

Сколько мяса в пельменях, которые продают в белорусских магазинах?

Onliner.by проверил ,сколько в них мяса.Когда-то предки нынешних хранителей стандартов придумали, что мясо и тесто должны находиться в пропорции 1:1.Наследники пельменных традиций прописали это в белорусском стандарте (СТБ 974), чуть уменьшив долю мяса до «не менее 49%».

В тарелке такой пропорции не будет: вареное тесто весит больше, мясо, наоборот, тает, отдавая часть себя воде.Журналисты купили в магазине 11 пачек пельменей.Уже на кухне посмотрели: только один производитель готовил по СТБ, у остальных — ТУ.

DMCA