Сколько мяса и молока потребляет один житель Беларуси в год, рассказали в НАН
produkt.byСколько мяса, молока, овощей и фруктов потребляет один житель Беларуси в год, рассказала заместитель директора по научной работе Института системных исследований в АПК НАН Беларуси Светлана КОНДРАТЕНКО.Она отметила, что гарантированное удовлетворение потребности внутреннего рынка находится в абсолютном приоритете отечественных товаропроизводителей. «В среднем на каждого белоруса в год потребляется 98 кг мяса и мясопродуктов, 238 кг молока и молокопродуктов, 92 кг фруктов, ягод и продуктов их переработки, 174 кг овощей, бахчевых и продуктов их переработки, 161 кг картофеля и картофелепродуктов, 78 кг хлебопродуктов, порядка 40 кг сахара, 18 кг растительного масла, 265 штук яиц.
Около 80% продуктов, приобретаемых населением, — именно отечественного продовольствия. По ряду значимых товарных категорий удельный вес отечественной продукции в розничном товарообороте достиг 100% (это молочные продукты, мясо и мясные продукты, сахар)», — рассказала замдиректора.Фото: из интернетаПо отдельным категориям долю реализации продукции отечественного производства удалось значительно нарастить. «Например, по свежим фруктам и орехам — за три года показатель увеличился на 3,2 процентного пункта, в том числе по яблокам — 14,4 п.