Ситуация с хлебом: секретные ингредиенты и потребкооперация
vesti.ruВ Калужскую область приехали мастера по выпечке хлеба со всего мира. Их форум так и называется: "Хлеб — это мир". География — поразительная, но еще больше впечатляет разнообразие их продукции.
Зачем нужен фиолетовый хлеб и как живет потребкооперация?Мастер класс Рожерио Шимуры — лучший пекарь мира готовит национальный бразильский хлеб фиолетового цвета. "Такой цвет – от ягоды асаи еще мы сюда доставляем наш орех бару", — рассказывает он.Наш ответ бразильскому ореху — орех сибирский, кедровый...