Сидровые реки – яблочные берега. Как сохранить на зиму сочные плоды
province.ruПереберите плоды и уберите те, что слегка подпортились, или вырежьте пропавшую часть. Также удалите плодоножки – «хвостики».
А вот мыть фрукты, если они из вашего сада, необязательно. Легкий белый налет на яблоках – не что иное, как природные дрожжи, они-то и помогут напитку перебродить.Затем нарежьте фрукты крупными кусками, но сердцевину не выбрасывайте.