Сибирские ученые придумали, как сделать пищу полезнее с помощью трав
ria.ruМОСКВА, 9 апр - РИА Новости. Ученые Торгово-экономического института Сибирского федерального университета (Красноярск) предложили использовать сырье, остающееся после переработки широко распространенных лекарственных растений, для обогащения пищевых продуктов и повышения их вкусовых качеств и питательной ценности, сообщила пресс-служба СФУ.
Важной задачей, способствующей развитию региональной экономики, росту импортозамещения и освоению северных территорий России, считается заготовка.