Шоколадные панкейки
runews24.ruПанкейк представляет собой толстый, пышный блинчик. Это традиционное блюдо для завтрака Северной Америки, популярное как в США, так и в Канаде.
Но, несомненно, жители других континентов давно оценили их по достоинству — сегодня эта выпечка входит в меню кафе и ресторанов по всему миру.Ингредиенты:Приготовление:Кладём в глубокую миску яйцо, соль, сахар и взбиваем миксером, либо венчиком.Добавляем кефир и продолжаем взбивать до однородной массы.Добавляем немного сливочного масла и ещё раз хорошо взбиваем.Добавляем муку, какао-порошок, разрыхлитель и тщательно всё взбиваем, чтобы не осталось комочков.Разогреваем сковороду и выкладываем тесто по 2-3 столовые ложки в середину, без добавления масла.