Санслужба Минска проверит пищеблоки в школах, садах и вузах
naviny.byВ столице проверят столовые сначала в школах, а потом — в садиках, сообщила заведующая отделением гигиены детей и подростков санитарно-эпидемиологической службы города Татьяна Островская.«Школьные пищеблоки находятся на постоянном контроле санитарных служб.
Мониторинг не приостанавливается. На текущей неделе мы еще раз вернемся к оценке качества их работы. Затем обследование пройдет в учреждениях дошкольного образования, колледжах и вузах», — пoделилась планами с агентством Островская.В первую очередь обратят внимание на состояние оборудования, наличие необходимого количества кухонной посуды и инвентаря.«Ключевой вопрос — безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов.