Самый зимний суп: как приготовить настоящую ароматную солянку
focus.uaСолянка – это невероятно вкусно. Но чтобы сварить этот зимний согревающий суп, следует соблюдать несколько правил. Солянку, судя по всему, готовят еще с XVII века.
В нее добавляли много мяса, например дичи и говядины, чего-то для пикантности: квашеную капусту, или соленые огурцы. А в некоторых рецептах упоминались даже грибы и рыба.