Самое то после застолий! Готовим перуанский суп с бататом и кукурузой
skuke.netЗакончились праздничные застолья, пора переходить на простую и легкую еду. Чтобы отвлечься от салатов, предлагаем приготовить вкусный суп с бататом и кукурузой — это просто, красиво и питательно.А еще отлично согревает в морозы.
Автор фото и рецепта: instagram.com/what_apples_eat/ Ингредиенты:Красная луковицаКукуруза 1 початокЯчневая крупа (или киноа) 70 грЧеснок 2 зубчикаПерец болгарскийКартошка средняя 2 штБатат 1 штСухой перец чилиТмин 1 ч.л.Кориандр 1 ч.л.Сечуаньский перец 0,5 ч.л.Лимон или лаймСыр Фета 100 грПетрушка или кинзаКуриное филе для мясного вариантаВода или бульон Автор фото и рецепта: instagram.com/what_apples_eat/ Процесс приготовления:1.Лук порезать перьями, чеснок на пластики.
