Салат на зиму из помидоров, перца и лука. Очень вкусный
skuke.netРецепт салата на зиму, который порадует свежим вкусом зимой. Ингредиенты самые простые, попробуйте приготовить! Итак, берем; примерно 4-4,5 кг помидоров, желательно, чтобы они были не переспевшие, а упругие; - 10 штук перца болгарского; - примерно 10 головок репчатого лука среднего размера; - хороший пучок петрушки.Также потребуется черный перец горошком и лавровый лист.
Из этих продуктов у меня обычно выходит 9 литровых баночек. Баночки подготавливаем и на дно каждой укладываем по 5 горошинок перца и по 1-2 лавровых листа.Помидоры моем, и режем толстыми кружками или просто разрезаем на 4 части.