Рыбный эксперт объяснил, какую селёдку лучше не покупать
news.ruПо его словам, в первую очередь нужно обращать внимание на условия хранения. Лучше покупать целую рыбу и разделывать её самостоятельно, при желании добавляя приправы и соусы.
Важно, чтобы селёдка была упругой и крепкой. Разделанная упакованная рыба может храниться от 30 до 45 суток в зависимости от упаковки.