Рыба может вызывать рак, а вегетарианство — перелом костей. 10 открытий в области питания, о которых мы узнали в 2022 году
nv.uaДиетологи рекомендуют съедать по меньшей мере две порции рыбы в неделю (Фото:Louis Hansel/Unsplash) Хотя в 2022 году было проведено множество исследований и открытий касаемо питания, мы могли не заметить их в связи с тем, что внимание всего мира приковано к войне России против Украины.Тем не менее, в 2022 году были опубликованы исследования диеты и питания, выявившие удивительную связь между тем, что мы едим и нашим здоровьем.Как потребление чашки чая в день может значительно снизить риск смерти от сердечных заболеваний, а искусственный фотосинтез, может решить проблему глобального голода, связанного с антропогенным изменением климата.Об этом и не только в итоговой статье о питании в 2022 году.
Фотосинтез это очень неэффективный процесс: только около 1% солнечной энергии попадает в растение. Ученые из Калифорнийского университета в Риверсайде нашли способ вообще использовать программу биологического фотосинтеза и создать пищу, независимую от источника света, с помощью искусственного фотосинтеза.Поглощающие вещества, производящие пищу, потребляют ацетат в темноте для роста.