Рождественские рецепты Джейми Оливера: что подать к праздничному столу
fedpress.ruМОСКВА, 21 декабря, ФедералПресс. Джейми Оливер – главный шеф-повар Британии. Он точно знает, что подать к столу на Рождество или Новый год.
В СМИ рассказали об его коронных праздничных блюдах. Zamir Usmanov / Global Look Press / globallookpress.comИ не просто свинина, а свиная нога. Понадобится:– свиная нога – три килограмма;– шесть луковиц;– две столовые ложки семян кориандра;– столовая ложка белого перца;– шесть штук лавровых листьев;– оливковое масло№– пучок шалфея и пучок (листья);– столовая ложка муки;– рубленая петрушка;– столовая ложка горчицы;– морская соль.Итак, берем свиную ногу и делаем на ней разрез в форме зигзага.