Росстат выявил значительное изменение рациона граждан за 40 лет
vm.ruРацион жителей России за почти 40 лет значительно изменился. Они стали есть вдвое меньше картофеля, при этом в два раза увеличили потребление фруктов и ягод, сообщается в тематическом отчете Росстата.
Так, по данным Росстата, в 1980 году россияне потребляли 117 килограммов картофеля на человека в год, а 2018 году эта цифра составляет 59 килограмм.