Российские ученые создают прибор для поиска химикатов в овощах и фруктах
iz.ruУченые университета ИТМО и Физико-технического института им. А.Ф. Иоффе разрабатывают портативный прибор для определения пестицидов на поверхности фруктов, овощей и другой сельхозпродукции.
Сейчас обнаружить эти вещества можно только в лаборатории. На первом этапе они совместно с зарубежными коллегами создали сенсоры, которые позволят за несколько минут выявить пестициды в овощах и фруктах.Сенсоры представляют собой тонкие градиентные пленки на основе серебра.