Россияне назвали самые популярные блюда из сезонного урожая
inforeactor.ruОдним из аппетитных рецептов в перечне оказался конфитюр из красного лука. По словам шеф-повара Романа Калинина, он прекрасно сочетается с паштетом из печени, но при желании его можно подать и с другими мясными блюдами.
К паштетам также подойдет и конфитюр из баклажанов с черносливом и курагой. Если урожай помидоров был чересчур обилен, то часть непригодившихся овощей можно использовать в приготовлении вкуснейшего томатного крем-супа.