Россиянам объяснили, какое молоко полезнее
ria.ruМОСКВА, 14 апр — РИА Новости. Кому полезно, а кому вредно молоко, только ли лактоза виновата в том, что многие не могут его пить, объяснила в интервью радио Sputnik врач-диетолог "ФИЦ питания и биотехнологии" Тамара Прунцева.
По ее словам, согласно некоторым исследованиям, организм может плохо усваивать молоко из-за того, что он плохо реагирует на определенный тип казеина – белка, входящего в состав этого напитка.